miércoles, 6 de abril de 2016

PROGRAMA DE BIOQUIMICA

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BACHILLERES UGM ORIZABA
TURNO: MATUTINO       CLAVE: 30PBH0591P
LOCALIDAD: ORIZABA, VER        ZONA: 04

ENCUADRE
logo UGM Norte P287

ASIGNATURA
BIOQUIMICA
FECHA
8 DE FEBRERO DE 2016
SEMESTRE
GRUPOS
6° SEMESTRE
BIOLOGICAS
DOCENTE(S)
I.Q. ROSA ELENA OSORIO TORRES

PROPÓSITO DE LA ASIGNATURA
Dar a conocer los principios fundamentales de la bioquímica, dando importancia a los corridos en el nombre, pero sin dejar a tras a los ocurridos en otros seres vivos, considerando de igual manera las alteraciones que los principales procesos bioquímicos pueden presentar.
PROGRAMA
PRIMER PARCIAL (del 8 de febrero al 7 de marzo)
BLOQUE 1. Reconoce a las macromoléculas de los seres vivos
La bioquímica como ciencia.
• Carbohidratos
- Estructura
- Clasificación
• Lípidos
- Estructura
- Clasificación
• Proteínas
- Estructura
- Clasificación
- Principales aminoácidos en las proteínas
- Propiedades de las proteínas
- Métodos de purificación de proteínas
- Funciones de proteínas
- Necesidades diarias de proteínas en el organismo.
• Enzimas
- Naturaleza de las enzimas
- Nomenclatura y clasificación
- Las enzimas como catalizadores
- Especificidad para el sustrato
- Formación de complejos enzima-sustrato
- Cofactores y coenzimas
- Cinética enzimática
- Usos industriales y médicos de las enzimas
• Hormonas
- Estructura
- Regulación de la secreción hormonal
- Hormonas tiroideas
- Hormonas paratiroideas
- Andrógenos y estrógenos
- Hormonas adrenales
- Hormonas pancreáticas
- Hormonas del timo
- Hormonas de la hipófisis
SEGUNDO PARCIAL (del 4 de abril al 16 de mayo)
Bloque 2. Valora la importancia del metabolismo de macromoléculas.
• Oxidaciones biológicas:
− Ciclo del ácido cítrico
− Transporte electrónico
− Fosforilación oxidativa
• Metabolismo de carbohidratos
− Digestión
− Absorción
− Transporte
− Almacenamiento y utilidad
− Gluconeogénesis
− Vías alternas del metabolismo de carbohidratos en plantas y microorganismos.
− Glucosa sanguínea.
• Metabolismo de lípidos
− Digestión
− Absorción
− Transporte
− Función del hígado en el metabolismo de los lípidos
− Bioenergética en el metabolismo de los lípidos
− Metabolismo del colesterol
− Metabolismo de los triglicéridos
− Metabolismo de los fosfolípidos
− Hiperlipemias
− Lipoproteínas
− Metabolismo de prostaglandinas
• Metabolismo de proteínas
EVALUACIÓN:
_60_% otras Evidencias   _40_% Examen
EVALUACIÓN:
_60_% otras Evidencias   _40_% Examen
EVALUACIÓN FINAL (del 30 de mayo al 6 de junio)
BLOQUE 3 Comprende las necesidades nutricionales del organismo
• Necesidades nutricionales
• Vitaminas
• Principales trastornos de la nutrición
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
BÁSICA:
Lorenzo G. M., (2013) Bioquímica. Segunda reimpresión. DGB-SEV
Peña D. A., (2012) et al., Bioquímica.2ª edición. Ed. México: Limusa.
COMPLEMENTARIA:
Martin Jr D.W., Mayers P.A., Rodwell V.W. (2012). Bioquímica 14ª Ed. Madrid España.
Baynes, John W. (2005). Bioquímica Médica. España, Mosby.
Bishop, Michael L. (2006). Química clínica. Madrid, España, Mcgraw-Hill.
Kaplan (1986). Química Clínica. México, Médica Panamericana.
Hamilton, H.K.Rose, M.B. (1985). Diagnóstico clinic. México, Interamericana.
Mckee, Trudy (2009). Bioquímica. Las bases moleculares de la vida. España, McGraw-Hill.
Murray (2007), Bioquímica ilustrada de Harper: México, Manual Moderno.
Nelson, David I. (2008). Principios de bioquímica de Lehninger. España, Omega.
White, Abraham, Handel Philip et al. (2005). Principios de bioquímica. España, McGraw-Hill
ELECTRÓNICA:
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos6.htm
http://www.biologiasur.org/apuntes/base-fisico-quimica/base/glucidos/monosacaridos.html
http://www.fao.org/docrep/006/W0073S/w0073s0d.htm
http://themedicalbiochemistrypage.org/es/oxidative-phosphorylation-sp.php
http://www.youtube.com/watch?v=rumUBQPykHA
PERÍODOS DE EVALUACIÓN
EVALUACIONES PARCIALES
EVALUACIÓN FINAL
EVALUACIÓN REGULARIZACIÓN
7 al 18 de marzo de 2016
16 al 27 de mayo de 2016

6 al 17 de junio
Marzo 22 - 04 de abril
INICIO CLASES
FIN DE SEMESTRE
VACACIONES
8 de febrero de 2016
8 de julio de 2016
Marzo 22 - 04 de abril







ME MANIFIESTO ENTERADO:
FIRMA(S) DOCENTE(S)
Vo. Bo. PRESIDENTE
DE ACADEMIA
NOMBRE DEL ALUMNO
NOMBRE Y FIRMA DEL PADRE O TUTOR


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